Renouveau de l’Echoppe à Café

Bonjour cher(e) client(e),

Nous sommes ravie de vous donner de nos nouvelles et de vous annoncer que l’Echoppe à Café est désormais complètement ouverte et de nouveau opérationnelle.

Comme vous l’avez constaté en Septembre et Octobre, le site Echoppe à Café était momentanément fermé.
En effet nous étions en train de procéder au changement de statut de l’entreprise en passant d’une SAS à une EIRL et cela impliquait l’obligation légale et comptable de cesser momentanément nos activités avant que cette transition ne soit conclue.

Après 1 an et demi d’activités marqué par le Covid et les confinements, l’Echoppe à Café malgré de nombreux clients fidèles n’était pas rentable en étant impacté par des frais trop importants par rapport au volume réel de vente.
Cette nouvelle forme juridique correspond finalement mieux au fonctionnement de l’entreprise et permettra plus de flexibilité et de rationaliser nos coûts internes afin de pérenniser notre activité.

Nous avons aussi procédé à un autre changement dont je tiens à vous informer. Nous devons passer le seuil de livraison gratuite de 25 à 30 € ainsi que d’augmenter le prix du forfait de livraison pour les commandes inférieures à 30 € de 7,5 à 9 €
Ces prix permettent de mieux couvrir les frais d’emballage et d’expédition et nous espérons que vous comprendrez ce changement et apprécierez notre transparence.


Ce processus fut un peu plus long que nous l’aurions imaginé, mais nous sommes ravie que nombre d’entre vous soient déjà revenus vers nous, avant même d’avoir reçu de nouvelles de notre part.
Cela nous fait chaud au cœur et nous pousse à continuer à vous faire découvrir les délices du café vietnamien. L’Echoppe à café est un projet entrepreneurial, et un projet de vie qui, nous espérons, nous permettra d’ouvrir notre propre coffee shop dédié au caphe viet 😉

Je vous souhaite bonne dégustation,

A bientôt

Vincent de Echoppe à Café

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