Comment préparer un Café de Noël
Nous vous proposons donc une recette simple et savoureuse pour dégusté un café de Noël, un vrai moment de plaisir afin de se réchauffer et d’adoucir l’anticipation des jours de Noël
Catégorie : Conseils
Des conseils et astuces utiles pour tout les amoureux de café et autre boissons chaudes qui souhaite en savoir plus sur le choix et la préparation d’un café de qualité
La recette du café aux oeufs: Comment faire 1 cà phê trứng
Voici la recette et les secrets de préparation du célèbre café aux œufs d’Hanoï: le cà phê trứng. Une recette délicieuse à découvrir absolument.
Caphe Cot Dua : Préparer un café coco vietnamien en 7 étapes
Le café coco vietnamien est très populaire à Saigon et dans le sud du Vietnam. En vietnamien il se nomme caphe cot dua et on vous propose la recette de ce délice glacé.
Préparer un café vietnamien en 7 étapes
Alors que la période se prête peu au voyage, l’équipe de l’Échoppe à café veut vous apprendre à préparer un café vietnamien. Un café si typique et unique qu’il vous embarquera dans un voyage gustatif, …
4 recettes de café glacé et frappé
C’est l’été, il fait chaud, besoin de se rafraîchir? Alors voici quelques recettes de café glacé afin de faire une pause caféinée et rafraîchissante.
Réussir un espresso à la perfection
Découvrez ces quelques astuces pour réussir et améliorer rapidement la qualité de votre espresso jusqu’à la perfection. Suivez la voie du barista
Comment préparer un excellent café avec une cafetière italienne
La cafetière italienne est l’une des meilleures façons de préparer un excellent café sans investir dans une coûteuse machine espresso.
Devenez donc un vrai maestro de la cafetière italienne et suivez le guide!
Tout savoir sur la torréfaction du café
La torréfaction est le procédé qui consiste à cuire les grains de café vert afin d’en relever les arômes.C’est un processus qui demande au torréfacteur une grande connaissance des grains qu’il souhaite torréfier et des points forts et faibles de son équipement.
L’Histoire du café
Voici l’histoire d’un petit grain qui a conquis toute la planète, qui a nourrit des idées de liberté, et a permis à de nombreux pays de se développer.
Comment préparer un bon café ?
Voici quelques conseils pour vous aider à bien preparer votre café. Du choix de votre café, mouture et de votre eau, voici comment bien préparer votre café
Quelle est la différence entre l’Arabica et le Robusta ?
Echoppe à Café vous donne les clefs pour reconnaître un café Arabica et Robusta et casser aussi quelques a prioris bien ancrés.
Comment choisir un café de qualité ?
Afin d’obtenir un bon café dans une tasse, il est important de choisir un café de qualité et il faut reconnaître qu’il est difficile de s’y retrouver au milieu des appellations, des labels et marque …
Comment conserver votre café?
Le café est un produit vivant qui évolue avec le temps. Malheureusement, contrairement aux vins, il ne se bonifie pas mais perd ses arômes. mais alors comment conserver votre café? D’abord il faut savoir que …
